生活 茄子の種の変色に関する疑問:食用の安全性は?
新鮮な茄子を購入して切り開くと、内部は通常白くて清潔感があります。しかし、保管している間に、茄子の種が徐々に黒や茶色へと変色することがあります。「このように変色した茄子の種(斑点)は、食べても大丈夫なのでしょうか?」と疑問に思ったことはあり...
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